Whisky ist eine Spirituose, die durch Destillation aus vergorenem Getreide (wie Gerste, Mais, Roggen, Weizen) gewonnen und in Holzfässern gereift wird, was ihr Farbe, Aroma und Geschmack verleiht.

Whisky muss grundsätzlich mindestens 3 Jahre in Holzfässer (meistens Eiche) gelagert werden.